Что такое Удавленина?

Удавленина — Это мясо животного, которое погибло не в результате забоя, а от удушения или другой неестественной смерти (например, попало в ловушку, задохнулось и т. д.)

Подробно о термине "Удавленина"

В религиозном контексте, особенно в иудаизме и христианстве, удавленина относится к пище, запрещённой к употреблению. Согласно библейским установлениям, мясо животного, не зарезанного надлежащим образом, считается нечистым. Запрет связан с тем, что в теле такого животного сохраняется кровь, а употребление крови в пищу в ряде религиозных традиций строго запрещено. Запрет на употребление удавленины зафиксирован, в частности, в ветхозаветных установлениях и затем был подтверждён в раннехристианской общине.

История возникновения термина "Удавленина"

Термин восходит к библейским текстам Ветхого Завета, где содержатся запреты на употребление в пищу мяса с кровью (в т. ч. удавленины) для народа Израиля (например, Лев. 17:10–14). В Новом Завете запрет был подтверждён для христиан на Апостольском соборе в Иерусалиме (Деян. 15:20, 29): новообращённым язычникам предписывалось воздерживаться от удавленины наряду с некоторыми другими видами пищи и действиями. Слово «удавленина» — собственно русское, образовано от глагола «удавить» с помощью суффикса -ин(а), обозначающего результат действия.

Связанные термины

Кровь — напрямую связана с запретом на удавленину: причина запрета в том, что в мясе удавленного животного остаётся кровь.
Забой (ритуальный забой) — процесс, противопоставляемый смерти от удушения; при правильном забое кровь максимально удаляется из туши.
Нечистая пища — категория, к которой в ряде религий относится удавленина.
Кашрут — система диетических правил в иудаизме, в рамках которой удавленина запрещена.
Апостольский собор — событие в ранней Церкви (описано в Деяниях апостолов), где среди прочего было постановлено воздерживаться от удавленины.

Цитаты из других источников

Левит 17:14: «Ибо душа всякого тела есть кровь его, она душа его; потому Я сказал сынам Израилевым: не ешьте крови ни из какого тела, потому что душа всякого тела есть кровь его; всякий, кто будет есть её, истребится».

Деяния 15:20: «А написать им, чтобы они воздерживались от осквернённого идолами, от блуда, удавленины и крови».

Деяния 15:29: «Воздерживаться от идоложертвенного, и от крови, и от удавленины, и от блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здоровы»

Что такое "Удавленина"?

Это мясо животного, которое погибло не в результате забоя, а от удушения или другой неестественной смерти (например, попало в ловушку, задохнулось и т. д.)